Ponencia Seleccionada
Reír para consumir: afectos, lenguaje y normalización de la vida animal como mercancía
Propongo, como uno de los elementos que componen mi investigación sobre las afectaciones de la industria cárnica, analizar la publicidad de Bachoco desde una perspectiva semiótica para mostrar cómo el humor funciona como un dispositivo de poder que articula lenguaje, imagen y cultura. Se propone que estos anuncios no solo venden productos, sino que producen un discurso complejo que moldea afectos, identidades e ideologías en torno al consumo de animales.
A partir de una contextualización histórica de la empresa, se argumenta que su estrategia publicitaria es central para su consolidación económica y simbólica. Retomando aportes de la antropología del lenguaje y la semiótica social, el texto explica cómo los anuncios operan como paisajes multimodales donde texto e imagen no se limitan a ilustrarse mutuamente, sino que generan significados nuevos mediante juegos de lenguaje, dobles sentidos y referencias culturales compartidas.
El análisis se organiza en tres dimensiones. En primer lugar, los afectos: el humor produce reacciones emocionales que generan empatía y asociaciones positivas con la marca. En segundo lugar, la identidad: los anuncios movilizan elementos de la cultura mexicana —como comida, lenguaje coloquial y estereotipos— que facilitan procesos de identificación y refuerzan una idea de “mexicanidad”. Sin embargo, esta identificación también delimita una frontera entre lo humano y lo animal.
Finalmente, la dimensión ideológica revela el núcleo del argumento: el humor encubre y normaliza relaciones de poder interespecie. La humanización caricaturesca de los animales no busca reconocer su valor como seres vivos, sino convertirlos en objetos consumibles. Así, la publicidad contribuye a la mercantilización de la vida animal al transformar seres vivos en productos simbólicamente aceptables.
En conclusión, el ensayo muestra que la semiosis del humor en la publicidad de Bachoco no es inocente, sino que participa activamente en la reproducción de estructuras de poder, moldeando percepciones, emociones y prácticas de consumo dentro de un marco capitalista.
A partir de una contextualización histórica de la empresa, se argumenta que su estrategia publicitaria es central para su consolidación económica y simbólica. Retomando aportes de la antropología del lenguaje y la semiótica social, el texto explica cómo los anuncios operan como paisajes multimodales donde texto e imagen no se limitan a ilustrarse mutuamente, sino que generan significados nuevos mediante juegos de lenguaje, dobles sentidos y referencias culturales compartidas.
El análisis se organiza en tres dimensiones. En primer lugar, los afectos: el humor produce reacciones emocionales que generan empatía y asociaciones positivas con la marca. En segundo lugar, la identidad: los anuncios movilizan elementos de la cultura mexicana —como comida, lenguaje coloquial y estereotipos— que facilitan procesos de identificación y refuerzan una idea de “mexicanidad”. Sin embargo, esta identificación también delimita una frontera entre lo humano y lo animal.
Finalmente, la dimensión ideológica revela el núcleo del argumento: el humor encubre y normaliza relaciones de poder interespecie. La humanización caricaturesca de los animales no busca reconocer su valor como seres vivos, sino convertirlos en objetos consumibles. Así, la publicidad contribuye a la mercantilización de la vida animal al transformar seres vivos en productos simbólicamente aceptables.
En conclusión, el ensayo muestra que la semiosis del humor en la publicidad de Bachoco no es inocente, sino que participa activamente en la reproducción de estructuras de poder, moldeando percepciones, emociones y prácticas de consumo dentro de un marco capitalista.