Ponencia Seleccionada
Extractivismo porcícola en el pueblo maya: Dinámicas de despojo territorial, laboral y de autonomía en Homún, Yucatán
Esta ponencia analiza el extractivismo porcícola en Homún, Yucatán, como un proceso de despojo multidimensional que afecta la integridad del territorio y la vida del pueblo maya. La investigación se sustenta en una metodología etnográfica centrada en entrevistas a profundidad realizadas en 2025 a integrantes del colectivo Kanan Ts’ono’ot, asesores legales y académicos, para documentar el conflicto derivado de la instalación irregular de una mega granja con capacidad para cerca de 50,000 cerdos.
El estudio identifica vertientes críticas de despojo alineadas con los objetivos del simposio. Primero, se examina el despojo territorial e hídrico, operado mediante licencias otorgadas sin el consentimiento previo de la comunidad, lo que pone en riesgo sistémico el acuífero kárstico del Anillo de Cenotes. Segundo, se analiza la explotación de la fuerza laboral rural, donde la industria ofrece empleos bajo condiciones de precariedad salarial y esquemas que desplazan las formas tradicionales de organización económica. Finalmente, se aborda el despojo de la autonomía y los saberes políticos, evidenciado en la imposición de un modelo de "desarrollo" que ignora la visión local de los cenotes como entidades vivas y sagradas.
Frente a estas dinámicas, se destacan las estrategias de resistencia de los Guardianes de los Cenotes. A través de la autoconsulta comunitaria y el uso del juicio de amparo, la comunidad de Homún impugna la lógica extractiva y exige una justicia socioambiental que reconozca su derecho a decidir sobre su territorio y a ser custodios legítimos de su patrimonio biocultural.
El estudio identifica vertientes críticas de despojo alineadas con los objetivos del simposio. Primero, se examina el despojo territorial e hídrico, operado mediante licencias otorgadas sin el consentimiento previo de la comunidad, lo que pone en riesgo sistémico el acuífero kárstico del Anillo de Cenotes. Segundo, se analiza la explotación de la fuerza laboral rural, donde la industria ofrece empleos bajo condiciones de precariedad salarial y esquemas que desplazan las formas tradicionales de organización económica. Finalmente, se aborda el despojo de la autonomía y los saberes políticos, evidenciado en la imposición de un modelo de "desarrollo" que ignora la visión local de los cenotes como entidades vivas y sagradas.
Frente a estas dinámicas, se destacan las estrategias de resistencia de los Guardianes de los Cenotes. A través de la autoconsulta comunitaria y el uso del juicio de amparo, la comunidad de Homún impugna la lógica extractiva y exige una justicia socioambiental que reconozca su derecho a decidir sobre su territorio y a ser custodios legítimos de su patrimonio biocultural.