De la familia al mercado: Caracterización de apicultores y estrategias de producción en Ocuituco y Xoxocotla Morelos, México.

La apicultura es una actividad estratégica en el medio rural mexicano, por su relevancia económica, su dimensión social, ambiental y cultural. Esta práctica se integra a dinámicas familiares que permiten la generación de ingresos, la diversificación económica y la reproducción de saberes tradicionales. Analizar sus características productivas y socioeconómicas resulta fundamental para comprender su papel dentro de los procesos de desarrollo rural. De esta manera los factores socioeconómicos, influyen positivamente en la productividad y competitividad de la miel, promoviendo el desarrollo rural en los municipios de Ocuituco y Xoxocotla. El objetivo de esta investigación es caracterizar a los productores apícolas mediante el análisis de sus perfiles socioeconómicos y métodos de producción, con el fin de comprender su dinámica productiva y su contribución al desarrollo rural. Se empleó un enfoque mixto de tipo exploratorio-descriptivo. La muestra se determinó mediante la ecuación de Cochran para poblaciones pequeñas. La información cuantitativa se recopiló mediante encuestas estructuradas con preguntas cerradas y abiertas. El componente cualitativo se desarrolló bajo un enfoque fenomenológico, mediante observación participante y notas de campo, permitiendo la triangulación e interpretación contextual de los resultados. Ocuituco presenta una mayor proporción de apicultores medianos y amplia práctica de trashumancia, lo que refleja mayor articulación con mercados regionales y nacionales. En contraste, Xoxocotla muestra pequeños productores y un modelo más sedentario. En ambos municipios predomina la transmisión intergeneracional del conocimiento, con fuerte arraigo familiar. En conjunto, la apicultura contribuye al desarrollo rural como fuente de ingreso, estrategia de resiliencia económica y práctica sociocultural.