El Diagnóstico Participativo de Salud: Experiencias de trabajo colaborativo en la implementación de acciones comunitarias para transformar las condiciones de salud.

El interés de esta ponencia es compartir parte de las experiencias, reflexiones y aprendizajes derivados del trabajo colaborativo y comunitario que he desarrollado de la mano del Grupo de Ayuda Mutua (GAM) en torno a la alimentación y su vínculo con los procesos de salud/enfermedad/atención. Inicialmente este trabajo se desarrolló a partir de la implementación de un Diagnóstico Participativo de Salud para identificar las diversas problemáticas de salud que afectan y deterioran la condición de las mujeres adultas mayores que viven con diabetes mellitus tipo II y que forman parte del GAM en Chimalhuacán, Estado de México.

El Diagnóstico no solo buscó identificar problemáticas de salud, sino poner en marcha diversos proyectos autogestivos y de participación comunitaria que mejoraran las condiciones de salud de las mujeres del GAM; por ello, las riendas y acciones trabajadas han sido implementadas por las propias mujeres. Desde esta perspectiva, las mujeres que padecen diabetes se han hecho responsables de sus procesos de aprendizaje y transformación social. Es por ello que, el Diagnóstico se construyó desde el enfoque teórico-metodológico de la Investigación-Acción-Participativa y la educación popular, las cuales privilegian el diálogo horizontal y la construcción colectiva del conocimiento.

Es así como, desde el Diagnóstico Participativo de Salud surgieron temas que forman parte de la base comprensiva y explicativa de la enfermedad, por ejemplo el consumo de azúcar como causal de diabetes, pues desde el diagnóstico de la enfermedad, las personas se identifican así mismas como: “a las que ya les dió azúcar” o “estar enfermos del azúcar”, asumiendo que la diabetes mellitus está fuertemente asociada a su alimentación.

De manera que, prevenir y tratar la enfermedad implica evitar el consumo de azúcar y cuidar lo que se come. Desde este punto de partida, las propuestas de acciones a trabajar se construyeron pensando en recuperar y mantener la salud desde lo que se come y se consume. Entre las acciones implementadas por las mujeres se encuentran los talleres de promoción de la salud enfocados a la alimentación y la elaboración de un recetario que ha integrado la tradición culinaria y el saber popular sobre medicina tradicional. Así, las mujeres del GAM han construido un trabajo colaborativo y desde la cocina, asumiendo que día a día pueden mantener su salud, prevenir enfermedades o controlar sus niveles de glucosa.